Chef de Rang in unserer Brasserie Flum (m/w/d)

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel Deutschlands. Angetrieben von unserer Liebe zum Detail und der Begeisterung unserer Gäste, schaffen wir Tag für Tag ein unvergessliches Hotelerlebnis – mit exquisiter Gastronomie, hervorragendem Service und vor allem mit Freundlichkeit aus Leidenschaft. Mitten im grünen Herzen der Elbmetropole, unweit der malerischen Alster ist das Grand Elysée Hamburg die Adresse für ungezwungenen, hanseatischen Luxus.

Ihre Mission:

Sie arbeiten verantwortungsvoll mit unserem Restaurantleiter zusammen, begrüßen unsere Gäste und sorgen dafür, dass Sie sich vom ersten Augenblick an rundum wohlfühlen. Außerdem sind Sie für einen professionellen à la carte-Service zuständig und sprechen Weinempfehlungen aus.
Ihr Ziel ist es, unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem Restaurant zu bereiten.  

• Zusätzlich übernehmen Sie folgende Aufgaben:Fachgerechte Beratung unserer Gäste
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen einer eigenen Servicestation
• Korrekte Verbuchung und Abrechnung im Kassensystem

Das zeichnet Sie aus:

Gastgeber zu sein ist Ihre Leidenschaft! Sie übernehmen gern Verantwortung und haben Spaß daran sich ständig zu verbessern. Lächeln, Freundlichkeit und die Liebe zur Gastronomie zeichnen Ihre Persönlichkeit aus.
Idealerweise können Sie folgende Erfahrungen und Kompetenzen vorweisen:

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung im à-la-carte Restaurant
• Flexibilität
• Große Dienstleistungsbereitschaft
• Teamfähigkeit
• Verbindliches Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Englischkenntnisse

Gründe, um ein Elysianer zu werden:

• Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Nachtzuschläge
• Unbefristete Arbeitsverträge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Zuschuss zur HVV- Karte
• Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
• Mitarbeiterraten, F&B Rabatte sowie Vergünstigungen bei kooperierenden Unternehmen
• Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
• Betriebskindergarten
• Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
• Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
• Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Neugierig geworden?

Ihre Ansprechperson:

Elysée Hotel AG Hamburg
Frau Alena Thies
Tel. 040 41412-775