Küchenhilfe/Beikoch (m/w/d)

1 Stellenangebot

ab sofort Vollzeit Sonstige Berufe

Erzbistum Hamburg

Einsatzort:

Am Mariendom 4
20099 Hamburg

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Das St. Ansgar-Haus sucht zum 01.03.2024 eine engagierte und zuverlässige

Küchenhilfe (m/w/d)

vorwiegend für den Abenddienst. Die Stelle ist unbefristet und in Teilzeit (10 Std./Woche) zu besetzen.

Katholisch im Norden: Im Erzbistum Hamburg, dem jüngsten und nördlichsten Bistum, wird Gemeinschaft und ökumenische Verbundenheit gelebt. Bei uns gestalten 2.000 Hauptamtliche und viele Ehrenamtliche eine zeitgerechte und zukunftsreiche Kirche im Norden. Ob in der Buchhaltung, den pastoralen Berufen, in der Immobilienabteilung, im Controlling oder als Lehrkraft an unseren Schulen: Die Arbeit im Erzbistum bietet viele Chancen, sich immer neu mit den Menschen, der Gesellschaft und der Weltkirche in Beziehung zu setzen.

Im St. Ansgar-Haus sorgen wir als Team von rund 15 Kolleginnen und Kollegen im Schichtsystem dafür, dass sich die Gäste bei uns wohlfühlen. Als Team greifen wir uns in den unterschiedlichsten Bereichen immer wieder unter die Arme und helfen in verschiedenen Bereichen aus. An der Rezeption, in der Hausreinigung, der Küche und dem Service gibt es immer etwas zu tun! Das Besondere am St. Ansgar-Haus mitten in St. Georg ist die lebendige christliche und familiäre Atmosphäre. Sie wird getragen von uns als offenherziges und freundliches Team sowie dem Miteinander der Gäste. Das Tagungs- und Bildungshaus mit 55 Zimmern ist der zentrale Begegnungsort für Haupt- und Ehrenamtliche im Erzbistum Hamburg, steht jedoch auch weiteren Gästen - unabhängig von Konfession und Träger - offen.

Werfen auch Sie Ihren Anker und finden Sie Ihren neuen berufliche Hafen bei uns! Kleines Team sucht große_n Teamplayer_in!

Ihre Aufgaben

Sie unterstützen die Köche bei der Herstellung von Speisen.
Sie übernehmen die Zubereitung von Speisen und einfachen Gerichten nach vorgegebenen Rezepturen.
Sie helfen bei der Vor- und Zubereitung von Buffets, einschließlich Auf- und Abbau.
Sie bedienen Küchenmaschinen und -geräte gemäß Anweisungen und stellen den wirtschaftlichen Einsatz von Waren, Arbeitsmittel. Geräten und Energie sicher.
Sie unterstützen beim Lagermanagement, stellen das fachgerechte Lagern sicher und helfen bei der Überwachung, Aussortierung und ggf. Entsorgung von Lebensmitteln mit.
Sie übernehmen das Geschirrspülen sowie die Reinigung von Oberflächen und gewährleisten die allgemeine Sauberkeit in der Küche.
Sie halten die Maßnahmen nach HACCP und der Hygieneverordnung ein und dokumentieren diese.

Ihr Profil

Sie haben bestenfalls Erfahrung in der Küchenarbeit oder Gastronomie.
Sie verfügen bestenfalls über gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene, der Vor- und Zubereitung von Speisen sowie dem Anrichten von kalten Platten und haben Grundkenntnisse im Infektionsschutzgesetz sowie den Arbeitsbestimmungen in einer Küche.
Sie sind zuverlässig, belastbar und teamorientiert und haben ein freundliches und hilfsbereites Auftreten.
Sie sind flexibel und scheuen sich nicht vor Wochenends- und Feiertagsarbeit.

Warum Sie bei uns gut aufgehoben sind

Mittendrin: Arbeiten Sie im Zentrum von Hamburg St. Georg - direkt am Mariendom.
Gut versorgt: Wir vergüten nach der Dienstvertragsordnung des Erzbistum Hamburg, in Anlehnung an den TvöD, EG 3 und bieten Ihnen eine betriebliche Altersvorsorge durch die Kirchliche Zusatzversorgungskasse sowie zwei gebundene Jahressonderzahlungen.
Gut leben und arbeiten: Wir bieten Ihnen 30 Tage Jahresurlaub sowie freie Tage am 24. und 31. Dezember. Unsere Betriebsferien im Sommer und zwischen den Jahren lassen Sie entspannen. In der Regel erhalten Sie die Monatsplanung unseres Dreischichtenplans zwei Wochen vorab – für eine optimale Planung Ihrer Freizeit.
Einfach unterwegs: Sie erhalten einen Zuschuss zum Deutschlandticket.